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Estudiar gastronomía podría potencializarte para ser un excelente chef

¿Ya sabes cual es la carrera para ser chef? Si no, entonces conoce la carrera de gastronomía.

Si tu relación con la comida va más allá que solo comerla y te interesa preparar platillos interesantes, aprender constantemente técnicas de cocina y además de eso, comprender la cultura culinaria entonces tu carrera deberá ser gastronomía.

Un licenciado en gastronomía es un profesional que cumple con los requerimientos culinarios de los comensales, conoce la comida de su propio país así como de otros países. Además de esto le interesa tener habilidades y técnicas de preparación de platillos e innovación en el área de cocina.

La carrera de gastronomía es para ti si amas la cocina, así como aprender e innovar en platillos culinarios.

Estudiar gastronomía podrá llevarte a ser un gran chef

Materias de la carrera de gastronomía:

  • Producción de alimentos
  • Costos y Presupuestos de alimentos y bebidas
  • Conservación de Alimentos
  • Administración de compras
  • Restaurantería
  • Pastelería y Repostería
  • Panadería
  • Nutrición

¿Dónde estudiar gastronomía?
Estas son algunas universidades en donde puedes estudiar la carrera de gastronomía

CORBUSE

Universidad Mondragón

Universidad la Concordia

Instituto Culinario de Querétaro – ICUQ

Un licenciado en gastronomía puede trabajar en el sector privado como restaurantes

Dónde trabaja un licenciado en gastronomía
Un licenciado en gastronomía puede trabajar en el sector privado como restaurantes, baristerías o cocinas gourmet.
También puede incursionar en el área publicitario.

¿Cuánto gana un egresado de gastronomía?
Un chef recién egresado llegar a ganar de $10,000 hasta $20,000 pesos mexicanos. Recuerda que entre más experiencia se adquiera en un empleo mejores remuneraciones podrá tener.

Ahora que sabes un poco más de la carrera ¿te animas?

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